Kalorien-Tracking, Supplements, AI-Scans, Gentests, Fastenpläne: Gerade wirkt Ernährung wie ein endloser Kreislauf aus Must-Haves und „personalisierten“ Tipps. Zitronensaft‑Olivenöl‑Shots für bessere Haut, auf keinen Fall Industriezucker, High Protein hier, Low fat da – und jeden Tag kommt das nächste „Musst du machen!“

Im Netz gibt es dann ständig einen neuen Hack und am besten gleich noch eine zahlungspflichte App oder ein von Influencer:innen beworbenes Produkt dazu. Das Versprechen bleibt dabei in den letzten Jahren erstaunlich konstant: „Endlich diese eine Methode, die wirklich zu dir passt, um gesund zu leben oder dein Gewicht zu verringern”. Quasi personalisierte Ernährung für die Massen, aber kann das funktionieren? Was davon ist wahre Wissenschaft und was ist eher Dauerbeschallung aus Regeln, Zahlen und schlechtem Gewissen? Und was ist einfach nur Werbung? Viele Angebote, viele Regeln – wir stellen sie auf den Prüfstand. In der neuesten Ausgabe von Wissen unplugged analysieren wir Menü-Mythen und Fasten-Fieber ohne schillernde Buzzwords!

Einlass: 17.30 Uhr. Sitzplätze begrenzt!

Eintritt frei. Anmeldung und weitere Infos HIER. 

„Wissen unplugged“ ist eine Veranstaltungsreihe von der ZEIT STIFTUNG BUCERIUS, der Leibniz-Gemeinschaft, ZEIT Campus und Deutschlandfunk Nova. Die Reihe bringt Rising Stars und bekannte Persönlichkeiten der Wissenschaft und Gesellschaft zusammen und in den Austausch mit dem Publikum. Gemeinsam wollen wir uns den Herausforderungen unserer Zeit stellen.

Die Aufzeichnung des Events wird im Podcast „Hörsaal" von DLF Nova ausgestrahlt.